El Nido DO '21 - 150cl Cornalin Der Ausbau erfolgt zehn Monate
Description
Der Ausbau erfolgt zehn Monate lang in einer Mischung aus zu 65 Prozent neuen Barriques und Tonneaux
mit Frucht- und Blumen Eindrücken
Zart steigt der Duft von roten Beeren und weissen Blüten in die Nase
Vinifiziert im Stahltank
Zu Beginn Aromen von weissen Blüten (Weissdorn
El Nido DO '21 - 150cl Cornalin Der Ausbau erfolgt zehn MonateVinifikation Ausbau Die Trauben fr den Clio stammen von 12 ha Cabernet Sauvignon und 32 ha sehr alten Monastrell Weinbergen, die einen sehr niedrigen Ertrag haben. Um Leseschden zu verhindern, werden die Trauben in kleinen Krben geerntet. Danach folgt eine weitere sehr strenge Auslese. Dieses Meisterstck von El Nido verbringt 22 bis 26 Monate in franzsischen und amerikanischen neuen Barriques. Degustationsnotiz Intensive Nase, in der Brombeeren und
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